About us

F&De Group è una giovane e dinamica società che si occupa di ristorazione e servizi per la ristorazione in partnership con Gruppi alberghieri di grande prestigio, esclusivamente all’interno di strutture a 4 e 5 stelle.

Originariamente nata come gestione manageriale di locali tradizionali e ristoranti di impostazione classica, la F&De Group si specializza, nel corso degli anni, nel comparto F&B dell’Hotellerie internazionale, garantendo alti standard e prodotti di qualità.

Breakfast, Lunch & Dinner, banquet & events, coffee break, colazioni di lavoro, buffet, catering, aperitivi, tea-time, cene di gala, room minibar, bar & lounge, room service sono il core business di questa Azienda, fondata nel 2004 da Marcello Forti, dopo 15 anni di esperienza nel settore.

Tra le strutture gestite attualmente da F&De Group: Atahotels Expo Milano, Starhotels Rosa Grand di Milano Duomo, Starhotels Grand Milan di Saronno, Starhotels Savoy Excelsior Palace di Trieste, Milano Rho Fair, Garibaldi Station e Doubletree by Hilton.

Affidabilità, serietà, professionalità, puntualità, grande organizzazione, flessibilità e dinamicità sono i punti di forza di un gruppo in continua espansione, votato alla qualità nel rispetto del committente e dei desideri del cliente, destinatario ultimo dei servizi offerti dalla struttura di F&B.

Grandi numeri eppure massima cura del dettaglio: eventi per centinaia di partecipanti con maniacale attenzione nella scelta delle materie prime di provenienza certificata e sempre legate alla stagionalità e al territorio.

Personale giovane e preparato, seguito quotidianamente dal management, e affiancato da trainer di provata esperienza nel settore F&B, con corsi di specializzazione e continui aggiornamenti: lezioni di lingua inglese, bon ton del servizio, nozioni sull’alimentazione e pratiche di sommellerie.