NATURALE

GAMBERI ROSSI E SCAMPI CRUDI

CON AVOCADO E VERDURINE

Ingredienti:
5 gamberi rossi ( code)
5 scampi ( code)
1 avocado
1 cavoletto di bruxel sfogliato
1 ravanello
Foglie di spinaci, e red chard
1 pisello fresco con bacello
Sakura mix
Fiori eduli
Aneto
Lime e zenzero
Olio evo

Preparazione:
Pulire gamberi e scampi, frullare l avocado con il lime lo zenzero olio sale e pepe metterlo sul piatto e decorare con tutte le verdure fresche sopra

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