Il nostro magazine

Quando si parla di ristorazione in hotel esiste un pensiero obsoleto che abita la mente di quasi tutte le persone, dai potenziali ospiti a chi gestisce la struttura: i ristoranti in hotel non valgono quanto quelli su strada. Sarà ancora vero?
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1 Catering, 10 tappe, 6 obiettivi e 1 traguardo comune: il futuro!
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Ti raccontiamo tutto quello che c'è da sapere: insidie, tutele e virtù. Quanto ti è familiare il termine outsourcing? A volte capita di sentir parlare di aziende che offrono servizi in outsourcing, ma capire cosa voglia dire davvero non è così scontato.
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