Festeggia il tuo Capodanno a Trento

È in arrivo l’inizio del nuovo anno e noi siamo pronti a viverlo con Voi!

Concediti il piacere di celebrare il Capodanno 2020 in Hotel, vi aspetta un’esclusiva cena di gala, buona musica e divertimento.

I nostri Chef vi delizieranno con piatti che vi faranno vivere la storia gastronomica del territorio, in un ambiente elegante dove potrai godere appieno questa stupenda ricorrenza.

Fede Group è presente a Trento nel ristorante Clesio del meraviglioso Grand Hotel Trento.

Scopri il menu ideato per la serata, ti aspettiamo!

Grand Hotel Trento 

MENU CENONE 2020 CAPODANNO GRAND HOTEL TRENTO

31.12.2019 | 20.00

Welcome Drink

Flûte di Benvenuto

Welcome Drink 

Antipasto

Tartare di tonno rosso alla senape antica e capperi in fiore su marmellata di pomodori verdi

Red tuna tartare with mustard and capers on green tomato jam

Bis di Primi

Tortelli fatti in casa all’ortica e Puzzone di Moena in pomodoro datterino e croccante di Trentingrana al guanciale salato

Homemade tortelli stuffed with nettle and Puzzone di Moena cheese in fresh tomato sauce, Trentingrana cheese and cheek lard

Risotto mantecato alle capesante e menta, profumato al peperoncino

Risotto with scallops, mint and chili pepper

Secondo Piatto

Duetto caldo e freddo di dentice su guacamole di avocado e carciofi candito

Hot and cold red snapper on avocado guacamole and candied artichokes

Il Dessert

Ghiacciato al mango e riccioli di cioccolato bianco con composizione di frutti tropicali e biscotto ai cereali

Mango and white chocolate parfait with tropical fruits and cereal biscuit

euro 130 (per persona / (per person)

(bambini fino a 2 anni gratis, 3-9 anni 70€ – free for children until 2 years old, from 3-9 years old 70€)

Acqua, vino e caffè inclusi

Water, wine and coffee included

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