Festeggia il tuo Capodanno a Mestre

Two champagne flutes with golden christmas ornaments, streamer and lights bookeh on a white background. Top view

È in arrivo l’inizio del nuovo anno e noi siamo pronti a viverlo con Voi!

Concediti il piacere di celebrare il Capodanno 2020 in Hotel, vi aspetta un’esclusiva cena di gala e divertimento.

I nostri Chef vi delizieranno con piatti che vi faranno vivere la storia gastronomica del territorio, in un ambiente elegante dove potrai godere appieno questa stupenda ricorrenza.

Fede Group è presente a Mestre nel Ristorante Vitruv del meraviglioso Leonardo Royal Venice Mestre.

Scopri il menu ideato per la serata, ti aspettiamo!

Leonardo Royal Hotel Venice Mestre

MENU CENONE 2020 CAPODANNO LEONARDO ROYAL HOTEL VENICE MESTRE 

31.12.2019 | 20.00

Antipasti

“Frittolin” di verdure e pesciolini di laguna

Insalata di tacchino, mela verde, pistacchi e sedano croccante

Strudel di carciofo e speck con fonduta di zafferano

Salmone marinato allo zenzero con sesamo e ristretto di agrumi Hummus di ceci al coriandolo con pane pita

Insalata di frutti di mare all’ortolana

Carpaccio di carne salada con zucca candita e mandorle tostate

Ardesia di salumi misti con giardiniera di verdure e gnocco fritto

Sardine in “saor veneziano“

Gamberi in “saor veneziano“

Insalate miste

I Caldi 

Ravioli di carciofo con gamberi rossi e porro brasato

Paccheri in salsa di radicchio di Treviso, gorgonzola piccante e noci tostate

Cosciotto “senese” al taglio in olio aromatico di spezie Filetto di branzino in panure d’erbe aromatiche

Capponata di verdure

Patate al cartoccio con crema acida

Radicchio di Treviso grigliato

I Dolci

Panettone e pandoro con zabaione all’amaretto e salsa al mascarpone

Tagliata di frutta fresca

Mousse di cioccolato fondente con cialdine al pistacchio Crema catalana all’arancio e selezione di torrone

Aspettando la Mezzanotte

Pasta e fagioli alla veneta con “musetto” e lenticchie di Castelluccio

Panettone e pandoro con zabaione all’amaretto e salsa mascarpone

euro 65,00 (a persona)

Selezione di Vini, Acque minerali e caffè inclusi

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