Ricette

FANTASIOSO

SON-RISO DI GAMBERI Ingredienti: 1uovo 1 tuorlo d’uovo 35gr riso carnaroli 35g riso venere…

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CRISPY

INVOLTINI DI RANA PESCATRICE E PANCETTA SU RADICCHIO MARINATO Ingredienti: 1 filetto di rana…

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VELLUTATO

TORTINO DI RISO ROSSO INTEGRALE, CON VELLUTATA DI PISELLI E CALAMARO SCOTTATO AL PROFUMO…

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COLORATO

SEPPIE, ASPARAGI BIANCHI DI FOSSALON, SPUMA DI PATATE VIOLA E GUANCIALE DI SAURIS Ingredienti…

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INTERESSANTE

POLPETTINE DI PERSICO MANTECATO, CREMA DI FRIGGITELLI, CHIPS DI DAIKON E GERMOGLI DI RAFANO…

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POP

P. P.P. Ingredienti: 1 polipo Patate gialle Patate viola Paprika Preparazione: Cuocere il polipo…

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TRADIZIONALE

OSSOBUCHI CON CREMA DI PATATE Ingredienti: Ricetta per 4 persone: 4 ossobuchi da 250…

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SEMPLICEMENTE PRIMAVERA

TORTINO AGLI ASPARAGI CON CREMA AL PARMIGIANO  Ingredienti (per 4 tortini) 400 gr di…

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GLUTEN FREE

TORTINO DI QUINOA SU PESTO DI BASILICO E SPAGHETTI DI ZUCCHINE Ingredienti (per 4…

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IMPONENTE

CARBONARA Ingredienti: 80 gr. di spaghetti 50 gr. di guanciale al pepe 1 uovo…

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AGRUMATO

RISOTTO AGLI AGRUMI CON GUAZZETTO DI GAMBERI ROSSI DI MAZZARA Ingredienti: 320 gr riso…

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ESTIVO

PASSEGGIATA ESTIVA PER BAGNO DI ROMAGNA Ingredienti: Per l’uovo 1 uovo 10 gr. di…

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GUSTOSO

CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO E NERO CON GRANELLA DI PISTACCHIO Ingredienti (per 4 persone): Per…

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