Ricette

SAPORE DI MARE

GNOCCHETTI AL NERO DI SEPPIA CON FRUTTI DI MARE E OLIO AL CORIANDOLO Ingredienti…

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POP

P. P.P. Ingredienti: 1 polipo Patate gialle Patate viola Paprika Preparazione: Cuocere il polipo…

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GLUTEN FREE

TORTINO DI QUINOA SU PESTO DI BASILICO E SPAGHETTI DI ZUCCHINE Ingredienti (per 4…

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NATURALE

GAMBERI ROSSI E SCAMPI CRUDI CON AVOCADO E VERDURINE Ingredienti: 5 gamberi rossi (…

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IMPONENTE

CARBONARA Ingredienti: 80 gr. di spaghetti 50 gr. di guanciale al pepe 1 uovo…

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VELLUTATO

TORTINO DI RISO ROSSO INTEGRALE, CON VELLUTATA DI PISELLI E CALAMARO SCOTTATO AL PROFUMO…

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SOLARE

TORRETTE DI MELANZANE PANATE, BUFALA CAMPANA E POMODORO GRAPPOLO SU CLOROFILLA DI BASILICO Ingredienti…

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CRISPY

INVOLTINI DI RANA PESCATRICE E PANCETTA SU RADICCHIO MARINATO Ingredienti: 1 filetto di rana…

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YURVETICO

SEMIFREDDO DI ASPARAGI IN SALSA LIQUIRIZIA Ingredienti (per 4 persone): 300 gr di Asparagi…

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INTENSO

TAGLIOLINI VERDI CON SUGO DI PESCE SPADA, GUANCIALE CROCCANTE, MANDORLE TOSTATE E POMODORINI CONFIT Ingredienti: 4 nidi…

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SAPORITO

PANE ALLE ERBE, CIPOLLA CARAMELLATA, SPUMA DI ROBIOLA E CUPOLA DI ISOMALTO Ingredienti: Pane…

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TRADIZIONALE

OSSOBUCHI CON CREMA DI PATATE Ingredienti: Ricetta per 4 persone: 4 ossobuchi da 250…

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INTERESSANTE

POLPETTINE DI PERSICO MANTECATO, CREMA DI FRIGGITELLI, CHIPS DI DAIKON E GERMOGLI DI RAFANO…

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